切片機的外包裝是不銹鋼的，所以我們在日常使用的時候，應當注意不要使用過尖或者是硬的東西碰到其表面，以免劃傷。如果在使用一段時間之后，需要對切片機產(chǎn)品進行清洗的時候，工作人員應當同時卸上下的固定的螺絲，以免在拆掉1個螺絲的時候，發(fā)生危險，或者是損壞設(shè)備。
　　還要注意對切片機做好潤滑護理，應當定期查看其的潤滑情況，在添加潤滑油的時候，應當保持油量足，但不要過量。工作人員應當在每天的工作結(jié)束之后，及時將切片機里面是殘留物料清理干凈。并且要注意檢查刀片的磨損情況，如果有問題的話，應及時修理或者是更換。另外，將工作現(xiàn)場清理干凈，而且要注意切斷設(shè)備的總電源。

　　總之，在我們使用切片機的時候，不但需要按照正確的要求進行操作，還應當盡可能為其提供一個衛(wèi)生的工作條件和工作環(huán)境，以讓切片機的工作性能得到發(fā)揮。
　　除此之外，要想達到良好的切割作用，還需要做好相關(guān)的調(diào)節(jié)工作，并及時換磨損的刀片，實現(xiàn)切割作用。調(diào)節(jié)時先松開固緊銅柱螺母,其次轉(zhuǎn)動螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié)，厚薄調(diào)妥后，要把螺母與銅柱擰緊。

　　換切片機刀片的時候，需要用六角把手插到該機側(cè)面孔位，轉(zhuǎn)動可以調(diào)盤方向再換刀；換刀時松掉刀片的二只六角螺絲，插到刀片更換就行，包裝切片作用的順利完成。

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