切片機(jī)的外包裝是不銹鋼的，所以我們?cè)谌粘Ｊ褂玫臅r(shí)候，應(yīng)當(dāng)注意不要使用過(guò)尖或者是硬的東西碰到其表面，以免劃傷。如果在使用一段時(shí)間之后，需要對(duì)切片機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行清洗的時(shí)候，工作人員應(yīng)當(dāng)同時(shí)卸上下的固定的螺絲，以免在拆掉1個(gè)螺絲的時(shí)候，發(fā)生危險(xiǎn)，或者是損壞設(shè)備。
　　還要注意對(duì)切片機(jī)做好潤(rùn)滑護(hù)理，應(yīng)當(dāng)定期查看其的潤(rùn)滑情況，在添加潤(rùn)滑油的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)保持油量足，但不要過(guò)量。工作人員應(yīng)當(dāng)在每天的工作結(jié)束之后，及時(shí)將切片機(jī)里面是殘留物料清理干凈。并且要注意檢查刀片的磨損情況，如果有問(wèn)題的話，應(yīng)及時(shí)修理或者是更換。另外，將工作現(xiàn)場(chǎng)清理干凈，而且要注意切斷設(shè)備的總電源。

　　總之，在我們使用切片機(jī)的時(shí)候，不但需要按照正確的要求進(jìn)行操作，還應(yīng)當(dāng)盡可能為其提供一個(gè)衛(wèi)生的工作條件和工作環(huán)境，以讓切片機(jī)的工作性能得到發(fā)揮。
　　除此之外，要想達(dá)到良好的切割作用，還需要做好相關(guān)的調(diào)節(jié)工作，并及時(shí)換磨損的刀片，實(shí)現(xiàn)切割作用。調(diào)節(jié)時(shí)先松開固緊銅柱螺母,其次轉(zhuǎn)動(dòng)螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié)，厚薄調(diào)妥后，要把螺母與銅柱擰緊。

　　換切片機(jī)刀片的時(shí)候，需要用六角把手插到該機(jī)側(cè)面孔位，轉(zhuǎn)動(dòng)可以調(diào)盤方向再換刀；換刀時(shí)松掉刀片的二只六角螺絲，插到刀片更換就行，包裝切片作用的順利完成。

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